理由がわかればもっとおいしい！ 発酵食品を楽しむ教科書
- 発売日: 2023年11月8日 水曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2023年11月08日
- （2026年01月07日 19時03分 JST時点）
- 金内誠
- ナツメ社
文庫 - BOOK☆WALKER版
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