高付加価値化・生産性向上のための最先端食品加工技術
- 発売日: 2017年10月6日 金曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2017年10月08日
- （2024年05月10日 17時33分 JST時点 - 詳細はこちら）
- 五十部 誠一郎/小関 成樹/紙谷 喜則/作道 章一/山本 和貴/大嶋 孝之/嶽本 あゆみ/君塚 道史/坂本 宏司/岡留 博司/植村 邦彦/阿部 茂/五月 女格/小川 哲郎/近重 克幸/中川 良二/三輪 章志/宍戸 功一/椎名 武夫/石川 豊/北澤 裕明/馬場 紀子/池田 浩暢/飛塚 幸喜/長 俊広/内田 基晴/源川 拓磨/蔦 瑞樹/田川 彰男
- S&T出版
- ASIN： 490700267X
- EAN： 9784907002671
大型本
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中川 トシヒロ 0 user
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