新編わかりやすい食品の基礎と機能性分析法

発売日2024-02-29発売中

著者

宇田, 靖/大石, 祐一/松岡, 寛樹/佐藤, 眞治, 食品機能学/高橋, 朝歌/只石, 幹/谷口, 裕信/鳥居, 恭好/服部, 一夫, pub. 2013

出版社

アイ・ケイコーポレーション

新刊発見日

2017年3月18日

最終更新

2024年10月12日 04:34

価格確認日時

2024年10月12日 04:34

ISBN/EAN

9784874923306

価格

¥3,000

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