本

麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩

発売日2014-09-04発売中

著者

植田, 弘/合田, 清/光永, 俊郎, 1932-

出版社

日中言語文化出版社

形式

大型本

在庫状況

取り寄せ

新刊発見日

2014年8月30日

最終更新

2018年11月10日 07:14

価格確認日時

2018年11月10日 07:14

ISBN/EAN

9784905013075

価格

¥2,160

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