本

発酵・醸造食品の最前線《普及版》

発売日2021-10-06発売中

著者

北本勝ひこ

出版社

シーエムシー出版

形式

科学・医学・技術

在庫状況

在庫あり

新刊発見日

2021年8月23日

最終更新

2021年8月28日 03:38

価格確認日時

2021年8月28日 03:38

ISBN/EAN

9784781315775

価格

¥5,610（税込）

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