表紙を拡大 閉じる 電子書籍 教養としてのフードテック リベラルアーツで問い直す「食の本質価値」 発売日2025年12月19日 金曜日発売中 著者松島倫明/田中宏隆/岡田亜希子出版社日経BP形式電子書籍新刊発見日2026年10月18日最終更新2026年10月18日 16:57価格確認日時2026年10月18日 16:57価格¥2,750 DMM で購入他のサイト