Food Colorants: Chemical and Functional Properties (Chemical & Functional Properties of Food Components)
発売日発売中
- 著者
- Socaciu/Carmen/Carmen Socaciu
- 出版社
- CRC Press
- 形式
- Kindle版
- 新刊発見日
- 2012年10月25日
- 最終更新
- 2012年10月25日 19:35
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