表紙を拡大 閉じる 電子書籍 Functional Food Carbohydrates (Functional Foods and Nutraceuticals) 発売日2012年5月7日 月曜日発売中 著者Biliaderis/Costas G./Costas G. Biliaderis/Marta S. Izydorczyk出版社CRC Press形式Kindle版新刊発見日2012年10月25日最終更新2012年10月25日 10:35 販売サイトで詳細を見る他のサイト