文庫 2018-07-09 月曜日 発売中 決定版 天ぷらにソースをかけますか? (ちくま文庫) 野瀬 泰申 筑摩書房 筑摩書房|  文庫|  ちくま文庫|  沖縄|  ちくま文庫 -学芸...

文庫 2017-10-20 金曜日 発売中 食品サンプルの誕生 野瀬秦申 筑摩書房 筑摩書房|  文庫化|  商店街|  筑摩|  メディア...

Kindle版 2017-10-20 金曜日 発売中 食品サンプルの誕生 (ちくま文庫) 野瀬泰申 筑摩書房 ちくま文庫|  野瀬 泰申|  食品サンプル

新書 2017-08-10 木曜日 発売中 食は「県民性」では語れない 野瀬秦申 KADOKAWA 角川書店|  新書|  歴史|  角川|  食...

Kindle版 2017-08-10 木曜日 発売中 食は「県民性」では語れない (角川新書) 野瀬 泰申 KADOKAWA / 角川書店 角川新書|  食文化|  和食|  新書|  角川新書...

新書 2017-08-10 木曜日 発売中 食は「県民性」では語れない (角川新書) 野瀬 泰申 KADOKAWA 新書|  歴史|  新書y|  角川新書|  文化史...

文庫 2017-07-06 木曜日 発売中 食品サンプルの誕生 (ちくま文庫) 野瀬 泰申 筑摩書房 筑摩書房|  ちくま文庫|  ちくま文庫 -学芸|  文庫化|  商店街...

新書 2016-09-28 水曜日 発売中 文学ご馳走帖 (幻冬舎新書) 野瀬 泰申 幻冬舎 幻冬舎|  新書|  幻冬舎新書|  幻冬舎新書|  文学...

文庫 2013-09-30 月曜日 発売中 納豆に砂糖を入れますか?: ニッポン食文化の境界線 (新潮文庫) 野瀬 泰申 新潮社 新潮社|  新潮文庫|  新潮社, 新潮文庫|  新潮社, 文庫|  科学史...

文庫 2009-01 発売中 天ぷらにソースをかけますか?―ニッポン食文化の境界線 (新潮文庫) 野瀬 泰申 新潮社 新潮社|  新潮文庫|  オープンソース|  新潮社, 新潮文庫|  新潮社, 文庫...

文庫 2008-04 発売中 ちゃぶニチュード!―日本全国マズイ店列伝 (幻冬舎文庫) 野瀬 泰申 幻冬舎 幻冬舎文庫|  食 エッセイ|  食|  幻冬舎, 文庫|  幻冬舎, 幻冬舎文庫...

単行本 2003-12-18 木曜日 発売中 全日本「食の方言」地図 野瀬 泰申 日本経済新聞社 日本経済新聞出版社|  単行本|  地図|  日本経済新聞社|  ラーメン...

単行本 2002-06 発売中 眼で食べる日本人―食品サンプルはこうして生まれた 野瀬 泰申 旭屋出版 旭屋出版|  オリンピック|  食品|  眼|  野瀬 泰申...

単行本 2001-03 発売中 食品サンプル観察学序説 野瀬 泰申 三五館 里山|  三五館|  食品|  方言|  野瀬 泰申...

単行本 1999-12-01 水曜日 発売中 秘伝「たこ焼きの踊り食い」 野瀬 泰申 三五館 岩波文庫|  食 エッセイ|  三五館|  たこ焼き|  野瀬 泰申...