発酵学の革命 （学術選書 091）
- 発売日: 2020年7月1日 水曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2020年04月23日
- （2026年01月01日 17時04分 JST時点）
在庫状況： 在庫あり
- 木村 光
- 京都大学学術出版会
- 価格： ￥1,980. (税込)
- EAN： 9784814002894
人文・思想・社会
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