代替タンパク質の技術と市場 （食品）

代替タンパク質の技術と市場
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  • 発売日: 2024年5月9日 木曜日 - 発売中
  • 新刊発見日: 2024年04月25日

    • 在庫状況： メーカー取り寄せ

  • （2024年05月29日 12時20分 JST時点）
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  • シーエムシー出版編集部
  • シーエムシー出版
  • 価格： ￥91,300. (税込)
  • EAN： 9784781318073
  • Book 科学・医学・技術
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