給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで

  • 発売日: 2016年6月3日 金曜日 - 発売中
  • 新刊発見日: 2016年05月28日
  • (2023年09月04日 20時29分 JST時点 - 詳細はこちら
  • 建帛社
  • EAN: 9784767905709
  • Book 単行本

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