「コース」の構築

「コース」の構築―人気シェフのコース料理の組み立て方
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  • 発売日: 2014年9月25日 木曜日 - 発売中
  • 新刊発見日: 2014年09月21日
  • （2024年07月07日 22時38分 JST時点）
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  • 旭屋出版
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  • 価格： ￥3,850. (税込)
  • EAN： 9784751111086
  • Book 大型本
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