フランス料理と批評の歴史

フランス料理と批評の歴史―レストランの誕生から現在まで
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  • 発売日: 2010年10月7日 木曜日 - 発売中
  • 新刊発見日: 2010年10月06日
  • （2025年01月15日 21時55分 JST時点）
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  • 八木尚子
  • 中央公論新社
  • 価格： ￥2,420. (税込)
  • EAN： 9784120041563
  • Book 単行本
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