Bound to the Fire: How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
- 発売日: 2017年11月6日 月曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2017年02月18日
- （2026年06月09日 12時33分 JST時点 - 詳細はこちら）
- Kelley Fanto Deetz
- The University Press of Kentucky
- ASIN： B06WP8885V
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