酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開 （バイオテクノロジーシリーズ）

酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開
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  • 発売日: 2018年1月 - 発売中
  • 新刊発見日: 2018年02月04日

    • 在庫状況： メーカー取り寄せ

  • （2024年04月19日 10時40分 JST時点）
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  • 五味勝也，阿部敬悦
  • シーエムシー出版
  • 価格： ￥83,600. (税込)
  • EAN： 9784781313177
  • Book 単行本
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