米、麺、魚の国から アメリカ人が食べ歩いて見つけた偉大な和食文化と職人たち
- 発売日: 2016年12月2日 金曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2016年11月08日
- （2024年04月19日 10時23分 JST時点）
- マット グールディング/羽田 詩津子
- 扶桑社
- 価格： ￥1,980. (税込)
- EAN： 9784594076139
単行本（ソフトカバー）
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