Experimental Food Science, Fourth Edition (Food Science and Technology)
- 発売日: 2020年5月24日 日曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2008年09月29日
- 在庫状況: 予約受付中
- (2024年04月25日 22時38分 JST時点 - 詳細はこちら)
- Marjorie P. Penfield/Ada Marie Campbell
- Academic Press
- Amazon.co.jp 価格: ¥5,617.
- (2024年04月25日 22時38分 JST時点 - 詳細はこちら)
- ASIN: 0125321104
- EAN: 9780125321105
- ハードカバー
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