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給食計画論（はじめて学ぶ健康・栄養系教科書）

給食計画論―大量調理施設で役立つ基礎 (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ)

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発売日: 2010年11月15日月曜日 - 発売中
新刊発見日: 2010年11月03日
（2024年06月01日 12時12分 JST時点）

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島田淳子/田村孝志/佐合井治美/田中浩子/内田眞理子
化学同人

価格：￥2,420. (税込)

EAN： 9784759814491
単行本

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